Per i golosastri che faticano a fare a meno della pasta, ecco un ottimo succedaneo dei cereali. Consumabile da tutti i GS, benefico per i B, ottimo per celiaci. Il profumo altro non è che Boletus Edulis. il verde è dato dalle foglie di ortica cotte al vapore. I soliti tre ingredienti omeocucinabili……:-)

Per esaltarne i profumi utilizzate pure olio di oliva extra…..

 

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