Ovviamente non stiamo parlando della bevanda Spagnola ma più umilmente di quello che resta dopo la cottura della benefica cicoria amara. Non gettatela e utilizzatela per base ai minestroni serali che vi consiglio. Il fegato ringrazia, lo stomaco pure e l’intestino si rianima……
Acqua di Catalogna
07 domenica ott 2012
Pubblicato in Cicorie & company
tatimouse ha detto:
caro chef, quella bella foto è solo acqua con l’aggiunta del sale? se per caso nella cottura della verdura aggiungo della curcuma, posso usarla lo stesso come suggerisci?grazie
Lux ha detto:
Ciao Tati! Bella foto non direi proprio
io non salo i liquidi
se il gusto della Curcuma te garba non ci sono problemi!
Ma usarla per farci cosa??
saretta ha detto:
Ciao Lux!
Posso farti una domanda?Per i GS A ho letto che meglio le proteine nella prima parte della giornata e poi cereali consigliati la sera.Da te avevo letto contrario, se non sbaglio.
Mi illumini per favore?
Grazieeee
Lux ha detto:
Ciao Saretta.
Se dopo cena ti spari 30 minuti a passo veloce o una corsetta o una serata di latino-americano, i cereali li puoi assumere…quelli giusti! Se al contrario ti spanci sul divano e poi vai a nanna li sconsiglio. Alzano la glicemia, pressione e rischi di riposare male o di russare, mi riferisco a tuo marito o fidanzato hihihih.
Al contrario le proteine, quelle giuste e consentite, abbinate a verdurine, anche a minestrone, non danno questi problemi.
Diciamo che i cereali, quelli corretti per la tua situazione e GS A, sono la benzina che ti da la carica la mattina, ti sostentano durante la giornata e diventano gasolio, per l’intestino e stomaco, la sera. Bel mattone!!
Ma fai una prova no? stasera cereali e a letto, domani proteine e verdure, dopodomani cereali e corri, poi vedi tu…..cerca di segnare tutto e vedi da subito! scarica la mia scheda alimentare che ti aiuta a prendere nota.
saretta ha detto:
Testerò allora;)Sìsì il carboidrato è benzina, certamente.
Te l’ho chiesto perchè spesso mi hanno detto che il cereale rilassa noi A e va bene la sera
Non avendo nè marito è fidanza, mi affiderò alle mie sensazioni hihihihi!
Sono praticamente vegetariana(molto spesso vegana) quindi…sonoa cavallo!
Buona serata
Sara
Lux ha detto:
Bene attendo i risultati delle sperimentazioni! fammi sapere.
)
PS: Attenda al cavallo, anche se sei A non è detto che ti scalzi a terra,
tatimouse ha detto:
grazie, pensavo di usarla come “base per minestroni serali” come dicevi, tutto sommato la curcuma dà quel retrogusto un pò amarognolo che mi piace molto, sì.
ne approfitto e colgo al balzo il quesito di Saretta: i legumi ok la sera o trovi meglio spostarli in altro loco??:-D
baci e grazie
Lux ha detto:
ok i legumi la sera ma non con cereali
)