Ciao e scusate il disturbo
sto solo testando per verificare dove sia meglio pubblicare
bacio a tutte e tutti!

 

La ricetta di Seeed.it

BARRETTA ENERGETICA di LUX

Per specifiche sul gruppo sanguigno o chiarimenti scrivi a: Lacucinadilux@live.com

Ingredienti per una teglia forno casa:

LIQUIDO: 8 cucchiai di miele millefiori 1 cucchiaino di zenzero in polvere 300 ml acqua

SECCO: 80 g d’avena in fiocchi Jumbo oppure piccoli + 50 g di crusca d’Avena + 100 g di uvetta sultanina + 50 g di mandorle pelate + 50 g di nocciole + 40 g semi di sesamo decorticato o naturale

PROCEDIMENTO

Preriscalda il forno a 160°. Frulla o trita leggermente tutto il secco ottenendo un muesli grossolano. In un pentolino, ottimo il Rame, versa i liquidi, i fiocchi d’Avena e la Crusca. Accendi la fiamma e dolcemente fai prendere il bollore badando di rimestare sempre il composto. Abbassa la fiamma e, sempre rigirando, continua la cottura per 5 minuti ottenendo un simil caramello biondo. Spegni e lascia nel pentolino a raffreddare. I minuti sono indicativi e dipendono dalla tipologia del tegame e dalla trasmissione del calore dello stesso. Ora in un’insalatiera o bastardella, aggiungi il liquido al secco e impasta. Potrai aiutarti anche con le mani, come se si trattasse di preparare una pasta frolla. Stendi il composto su un fondo di carta forno in una teglia, e pressalo con le mani o spatola, portandolo ad 1 cm di altezza. Alza la temperatura del forno a 200° e cuoci fino a doratura. Prima che sia totalmente freddo taglia a tuo piacimento

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