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PANIFICAZIONE SEEED.IT: Farro Spelta integrale e Segale integrale con semi oleosi

8 giugno 2015

ciao

Ricevo e pubblico volentieri da Elsa.

” Ciao Lux, ho ricevuto le campionature che mi hai messo nell’ultimo ordine fatto :-). Il MixBase5 per i Crackers è meraviglioso!!! a quando sul sito??? Ti allego anche la miscela Farro integrale e segale integrale con i semini. Perdona le foto ma sai che non sono specializzata….:-) Chiedo venia ma la lievitazione è di solo un’ora, non ce la facevamo più ad aspettare, il profumo era fantastico!! Il mio Carlo non vedeva l’ora di assaggiarlo…..Questo è il panetto miscelato con il lievito di birra fresco e l’acqua

Farro e Segale con semi

e questa è la pagnotta dopo la cottura. Ti invierò anche le foto del pane aperto e affettato, ma le ho sull’Ipad di Carlo e adesso è al lavoro….:-) Che dirti? semplicemente spettacolare! i semini di zucca e girasole si abbinano perfettamente con il gusto integrale delle due farine e con quel dolciastro di fondo del sesamo. COlazione superrrrrrrrr. Grazie di esistere per tutti noi e grazie per i test che ci proponi gratuitamente..zero problemi digestivi, zero ritenzione e tanta energia. Grazie dai due A+ valtellinesi! ciao ”

 

Farro e Segale con semi dopo cottura

 

 

 

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From → Parliamone....

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